Afinal, beber líquidos durante as refeições engorda? Mito ou verdade?

O líquido ingerido na refeição não engorda, porém dilata o estômago e provoca uma sensação de inchaço abdominal. É importante não criar este hábito, pois o estômago pode se tornar mais elástico, o que acaba reduzindo a sensação de saciedade e fazendo com que comamos mais, levando a um excesso alimentar durante o dia e, consequentemente, ao aumento do peso.Além disso, os líquidos devem ser consumidos 20 minutos antes ou 60 minutos após as refeições pois, durante a digestão dos alimentos, precisamos da ação do suco gástrico no estômago, para que alguns nutrientes possam ser quebrados e absorvidos. Quando ingerimos líquido em excesso este suco acaba sendo diluído, o que compromete a digestão e pode ocasionar problemas como indigestão, gases, flatulências e deficiência na absorção de nutrientes como ferro, cálcio, zinco, vitamina B12, entre outros.