Nesta semana um acordo entre o Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) foi assinado com o intuito de reduzir o açúcar consumido pelos brasileiros. Dados atuais apontam que somos o quarto país que mais consome açúcar no mundo, consumimos, diariamente, 50% a mais que a quantidade recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e expressivos 22% de nossa população é obesa.A meta é chegar a uma redução de 144 mil toneladas de açúcar até 2022 e os principais produtos que deverão reduzir o teor da substância em sua composição são: bolos, misturas para bolo, produtos lácteos (leite fermentado, iogurte, etc.), achocolatados, refrigerantes, sucos e outros.